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本文目录
鸡蛋炖排骨
【食材】排骨、鸡蛋、鸡蛋家常鸡蛋家常葱
【香料】沙姜、排骨排骨草果
【调料】盐 、汤的汤酱油、做法做法橄榄油、大全大全料酒
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【做法】1.准备好所有的食材。
2.排骨切小段焯去血水。排骨排骨
3.鸡蛋下锅煮熟 。汤的汤
4.煮好的做法做法鸡蛋剥皮后四周用刀划些刀口待用 。
5.锅内下少量的大全大全橄榄油,放入焯好水的排骨 。
6.煸香烹入料酒 。
7.烹入酱油。
8.炒匀后放入沙姜与草果 。
9.加盖过排骨两倍的清水 。
10.放入葱节,大火烧开后中小火炖1个小时。
11.再放入剥好皮的鸡蛋。
12.再炖半个小时 ,汤汁收得差不多调下盐就可以出锅了 。
排骨1000g